一、菊苣是什么菜？
菊苣是一種多年生的蔬菜，一般可以拿它和橘子一起做蔬菜沙拉，味道也十分的好。這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較高，所以深受人們的喜愛(ài)。它的葉片和葉芽都能吃。
二、菊苣冬天會(huì)凍死嗎？
菊苣在冬天一般不會(huì)被凍死，因?yàn)樗泻芎玫?strong>抗寒性，即便是在室外養(yǎng)護(hù)，它也不會(huì)凍死，因?yàn)橹仓昕梢阅?15℃的低溫。菊苣的生長(zhǎng)能力還很強(qiáng)，栽培起來(lái)比較容易，一般的土壤都可以使用，并且生長(zhǎng)的還很快。養(yǎng)護(hù)期間還要做好水肥管理工作，讓土壤中有足夠的水分和養(yǎng)分，它就能夠生長(zhǎng)的比較好。
三、菊苣播種繁殖方法
1-種子處理
在菊苣播種前一周，要把種子放在陰涼通風(fēng)處晾曬一到兩天，可以提高種子的發(fā)芽率，但不要把種子放在水泥地上暴曬。可以對(duì)種子進(jìn)行浸種處理，把浮到表面的種子除去，下沉的飽滿種子晾去水分后就可以進(jìn)行播種。
2-播種時(shí)間
一般在六七月進(jìn)行播種，采用穴盆育苗可以比直播更節(jié)省用種量。
3-播種前準(zhǔn)備
把田地弄平整，施足底肥，把底肥撒在地表之后進(jìn)行深耕。
4-播種
采用直播時(shí)可以進(jìn)行起壟栽培，播種好之后要立即進(jìn)行澆水，出苗前澆一次水，出苗后再澆一次水。
5-間苗
當(dāng)小苗長(zhǎng)出兩到三片葉子時(shí)進(jìn)行第一次間苗，長(zhǎng)出四到五片葉子時(shí)進(jìn)行第二次間苗，把弱小的病苗去除。
6-栽培管理
小苗定植后要澆透水，要根據(jù)植株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行追肥，及時(shí)進(jìn)行中耕除草，可以控制植株地上部分的生長(zhǎng)，促進(jìn)根子的膨大。
