金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開時(shí)，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。
一、金花茶的作用
降低血糖
金花茶含有豐富的多糖物質(zhì)。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂類代謝紊亂，有明顯的降血糖效果。金花茶含有豐富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基，能降低DM血糖的升高，從而改善其糖耐量，穩(wěn)定血糖。
鎮(zhèn)疼作用
金花茶皂甙含量6300mg/kg強(qiáng)心，舒張血管及抗疲勞，減慢心率及雙相性血壓作用促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的生物合成，止渴生津，排膿消腫，利咽止痛，解熱鎮(zhèn)痛等。
抗菌利尿
金花茶總黃酮含量4400mg/kg，擴(kuò)張冠狀血管，降低高血壓，增強(qiáng)心臟收縮，減少心臟博動(dòng)數(shù)，止渴化痰，抗菌消炎，抗毛細(xì)血管脆性和異常透過性，抗腫瘤，保肝利膽，瀉下，解痙，有卵胞激素作用，解熱和鎮(zhèn)痛，降低膽固醇，利尿等。
改善血液循環(huán)
金花茶含有豐富的茶色素，降低血糖、尿糖、血脂、糖化血紅蛋白，減少胰島素抵抗，改善血液流變、緩解微循環(huán)障礙。降低膽固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用，對DM并發(fā)癥——心腦血管疾病、動(dòng)脈粥樣硬化等有預(yù)防和治療作用。
保護(hù)肝細(xì)胞
金花茶含硒，硒是人體紅細(xì)胞中谷胱甘肽酶的成份，他有抗氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，保護(hù)心血管的作用。中國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，硒是治療克山病和大骨節(jié)病的有效藥物，此外，硒還有解毒功能，降低黃曲B1的毒性，對某些化學(xué)致癌物質(zhì)有減毒作用，還能減輕毒素對肝細(xì)胞的損害。
抗癌作用
金花茶含鍺，這可降低癌細(xì)胞的生物電位，改變其生理狀態(tài)，抑制癌細(xì)胞的增值生長，還可誘發(fā)人體內(nèi)抗癌物質(zhì)的干擾素，能將巨噬細(xì)胞誘發(fā)變?yōu)榭拱┘?xì)胞，故有人用鍺治療癌癥。此外，鍺對血管硬化，腦血栓，腦出血，腎肝病，胃病，糖尿病，關(guān)節(jié)炎，慢性神經(jīng)痛也有明顯的療效。
二、金花茶的禁忌
金花茶不能和酒同飲
酒中含有了大量的酒精，并且金花茶有著一定的刺激心臟的作用，酒精對于心血管的刺激又很大，再加上金花茶的刺激，會(huì)增加了心臟的負(fù)荷能力，這對于心臟來說是非常的不利于健康的。
金茶花不能大量的飲用
雖然金花茶當(dāng)中有多種的維生素和氨基酸，但并不是喝的越多越好，也不是所有人都適合飲用茶水。對于患有神經(jīng)衰弱，失眠，胃病，腸潰瘍的人群都不適合飲用。
空腹不能飲用金花茶
金花茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲用金花茶會(huì)導(dǎo)致腸道吸收咖啡堿過多，從而產(chǎn)生一些腎上腺皮質(zhì)功能的亢進(jìn)癥狀。比如心慌、頭昏、手腳無力、還有可能會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
