贈送鮮花的目的是以花為禮，聯絡情感，增進友誼。因此什么時候送什么花，什么場合送什么花，什么人送什么花，都需要因時因地因對象而異。為此，在送花前需要了解收受人的國度、風俗習慣、民族特點以及個人愛好。
按照中國大多數地區的習俗，在通常情況下，喜慶節日送花要注意選擇艷麗多彩、熱情奔放的花；致哀悼念時應選淡雅肅穆的花；探視病人時要注意挑選悅目恬靜的花。
具體地講，春節期間給親友送花，要選帶有喜慶與歡樂氣氛的月季、唐菖蒲、香石竹、菊花、中國蘭花、熱帶蘭、小蒼蘭、仙客來、瓜葉菊、馬蹄蓮、火鶴花、桃花、金橘等；
祝福長輩生辰壽日時，可根據老人的愛好選送不同種類的祝壽花，一般可送長壽花、萬年青、龜背竹、報春花等。
若舉辦壽辰慶典的，可選送寓意深情的花籃，以示隆重；祝賀中年親友生日時可送石榴花、水仙花、百合花等；祝賀青年人生日時宜選送象征火紅年華，前程似錦的紅色月季、一品紅等。
熱戀中的青年男女或友人新婚祝賀，一般要選送紅色或朱紅色的玫瑰花、郁金香、火鶴花、熱帶蘭配以文竹、滿天星等。
中國人送給母親的花，除了香石竹外，也可選送唐菖蒲、百合、大麗花等。慰問探視病人時要因病人脾氣稟性而異：性格活潑的，可選送唐菖蒲、月季、文竹、滿天星等組成的花束或應時盆花；
性格文靜的，宜選送清新恬靜又具有幽香的蘭花、茉莉、米蘭等盆花。慶祝開業慶典或喬遷之喜時，應選送鮮艷奪目，花期較長的花束、花籃或盆花，如大麗花、菊花、月季、君子蘭、山茶、唐菖蒲、四季橘等，以象征事業飛黃騰達，大吉大利，萬事如意。
