唇萼薄荷又稱普列薄荷(Pennyroyal)、除蚤薄荷、胡薄荷,為薄荷屬下的一個種。碾碎的唇萼薄荷會有類似綠薄荷的濃香氣味。它也是一種傳統的烹飪調料、草藥和墮胎藥。

形態特征:唇萼薄荷是多年生草本,芳香;地下枝具鱗葉,節上生根。莖大多上升,極稀直立或匍匐,高15-30 (50)厘米,鈍四稜形,有微硬毛,具條紋,常染紅紫色,多分枝,節間通常比葉長。

唇萼薄荷的莖葉具短柄,柄長2-3毫米,被微柔毛,葉片卵圓形或卵形,長8-13毫米,寬5-7毫米,先端鈍,基部近圓形,邊緣具疏圓齒,但常為全緣,草質,上面綠色,下面灰綠色,兩面被微柔毛,側脈1-3對,與中肋在上面凹陷下面多少顯著;

苞葉無柄,筒形,下彎,比輪傘花序短,細小。雄蕊4,前對較長,均伸出,花絲絲狀,無毛,花藥長圓形,2室,室橫裂。花柱稍伸出花冠,先端相等2淺裂。花盤平頂。子房無毛。唇萼薄荷的花期9月。

生長習性

澆水條件:潮濕區域,降水非常常有的。 短的干燥期間是可能的(一般不過一個月)。有一些干燥,干旱的區域。 天旱期間大概持續三個到五個月。 400-800 毫米的雨 在冬天集中。陽光條件:直射的太陽光。 沒有保護的地方。例如,沒有樹的平坦的地房,或者向北方的斜面。

栽培注意:唇萼薄荷對土壤要求不嚴,喜深厚肥沃之壤土,但在深圳未加改良的磚紅壤上也能良好生長。四季均可通過扦插建坪。對寒冷的氣候來說植物忍耐性比較低,可以忍耐冷氣(零下- 3°C -5°C), 可是不忍耐雪蓋子。USDA氣候帶。

唇萼薄荷的栽培技術

生長環境:唇萼薄荷喜生于氣候溫和,陽光充足,土壤濕潤,土質疏松肥沃,排水良好的地方。種在油沙土和雞糞土較理想,且在種后2—3年必須倒茬換地重栽,否則植物生長不良、病蟲害多,產量低、質量差。

栽培方法:唇萼薄荷主要用根莖繁殖,亦可扦插繁殖

根莖繁殖:唇萼薄荷宜選在冬末大寒栽種較好。首先,在選好的地上撒施廄肥,每畝1500千克左右犁入土中作底肥,犁地深約0.8—1尺,整細、耙平,開4尺寬的墑,8寸深的排水溝。然后,選擇生長健壯,肥大色白的根莖,截成8寸左右的節子,每節先端必須留有新芽。

在已準備好的墑上開條播溝,溝深6寸,溝距0.8—1尺。按6—8寸株距,把截好的節子直放于條播溝內,注意每節的先端必須露土1寸余,每放完一溝,即覆土壓實,再開第二條插溝,栽后立即澆水或放水灌溉,半月左右即可生根,開始萌發新芽。每畝用種75千克。 

扦插繁殖:唇萼薄荷一般在5—6月份選擇粗壯的地上莖,去掉尖端,切成8寸長的節子,按株距6寸,行距8寸,斜插于整好的墑上,及時灌水,經常保持土壤濕潤,約15天左右即可成活。此法繁殖成活率低,產量及質量均不如根莖繁殖好。因此,一般不采用。 

田間管理:唇萼薄荷在苗出土到封壟前,應經常除草,如遇天旱要適時灌水,保持土壤濕潤,土壤塊結要隨時松土,苗長至5—6寸時可施第一次肥料,每畝用尿素 8千克 ,大糞1500千克,并結合灌水以利吸收,到立夏節令可收割第一次薄荷。

收后立即施肥,每畝用尿素12千克撒于植株下邊,然后灌水、除草,待新苗長至3—4寸高時,再施沖細的油餅,并適時澆水(若遇雨季可不澆水),到立秋前后收獲第二次薄荷。收后仍照上法適當增施肥料,到霜了降后收獲第三次,此時應施農家肥,以保護宿根過冬,來年開春易出苗。

唇萼薄荷的植物毒性:唇萼薄荷的香精油極其集中。因為其烈毒性,它不能被內服:哪怕是很小的劑量,都可能致死。嘗試使用它作為避孕藥的并發癥已經被報道。該精油液可以用作芳香療法,一種洗浴的添加料和殺蟲劑。

但已經有大量研究顯示,這種薄荷對人類和動物具有很強毒性,甚至是極小的程度都具有危險。直到1994年,美國國會通過了《膳食補充劑健康教育法》(Dietary Supplement Health and Education Act),所有的唇萼薄荷產品才被標示警告“孕婦禁用”。

唇萼薄荷的作用用途

使用歷史:唇萼薄荷曾被古希臘和古羅馬人當作烹飪調料。古希臘人通常把其作為酒的添加材料,而它也是古羅馬美食食譜的常客,并與獨活草、牛至和香菜一并使用。盡管在中世紀它的使用非常廣泛,但漸漸已經不再受到烹飪師的青睞了。

而作為一個簡易的毒物,唇萼薄荷的使用卻有悠久的歷史。早期的殖民者利用烘干的唇萼薄荷祛除害蟲。它如此受歡迎,以至于英國皇家學會在第一版的《哲學會刊》(Philosophical Transactions,1665年)都刊登了一篇論文用它的毒性與響尾蛇作比較。

制作精油:唇萼薄荷的花可通過蒸餾法制作精油,無論是草本或精油,傳統上主要用于治療精神歇斯底里,精疲力竭和神經痛的病患者, 對于排除腸胃腸氣脹, 發汗, 刺激興奮和通經亦有幫助。它是四季植物,有高而光滑略圓的莖,芳香和橢圓形的灰綠色葉子。精油是淡黃色,氣味與薄荷很相似。