苦荬菜（學(xué)名：Ixerisdenticulata）是一種菊科植物。這種植物分布于中國(guó)南北各省區(qū)；此外，遠(yuǎn)東、蒙古、日本、朝鮮及越南也有。苦荬菜全草入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生機(jī)功效；可治療瘡、無名腫毒、子宮出血等癥。苦荬菜冠毛白色，白色，纖細(xì)，微糙，不等長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)4毫米。花果期3-6月。

生長(zhǎng)習(xí)性：生長(zhǎng)于海拔300-2200米的山坡林緣、灌叢、草地、田野路旁。分布于中國(guó)陜西（華陰、眉縣、城固、勉縣）、江蘇、浙江（遂昌、麗水、昌化）、福建（永安）、安徽（各地）、臺(tái)灣（臺(tái)東、臺(tái)北）、江西（南昌）、湖南、廣東（連平）、廣西（百色）、貴州（江口、望謨）、四川（南川）、云南（昆明、大理、麗江）。中南半島、尼泊爾、印度、錫金、克什米爾地區(qū)、孟加拉、日本均有分布。

苦荬菜的栽培技術(shù)

整地：苦荬菜適應(yīng)性強(qiáng)，各種谷物作物、蔬菜、瓜果類均為它的良好前作，而苦賣菜的種子小而輕，頂土力弱，因此，土地要求耕翻深度應(yīng)在20cm以上，整平耙細(xì)，施足底肥。

苦英菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，是需肥較多的作物，播種前需要施足腐熟的有機(jī)肥料作基肥，一般每畝2300一5000kg。苦英菜適合于畦作，以便灌溉。畦的大小可因地制宜，一船寬2m、長(zhǎng)5-10m。機(jī)播時(shí)可作成大畦。

播種：苦荬菜一般采用直播，也可育苗移栽。通常在土地剛化凍即開始播種，北方可與春小麥同時(shí)完成播種，南方也可秋播，或在麥類、豌豆等早熟作物以后進(jìn)行復(fù)種，實(shí)現(xiàn)一年兩茬。播種方法有條播、撤播。條播行距20一30cm，程土1-1.5cm。干旱地區(qū)播后應(yīng)及時(shí)鎮(zhèn)壓，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4-5片真葉時(shí)移栽，行距40cm，株距10-20cm。

田間管理：苦荬菜宜密植，如過稀則不僅影響產(chǎn)量，而且會(huì)促使莖稈老化，降低品質(zhì)。閱此．條播時(shí)應(yīng)掌握適宜的播種量，一般不問苗，苗高7一locm時(shí)要及時(shí)中耕除草。密度過大時(shí)可適當(dāng)?shù)厥杳纭?

施足氮肥能促進(jìn)枝多葉大，顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)。磷、鉀肥不足時(shí)，生長(zhǎng)緩慢，延遲成熟，且易造成倒伏。除施足基肥外，應(yīng)存每次別割后追施腐熟的糞尿或硫酸銨、尿素等化肥。

并結(jié)合灌水，以便促進(jìn)再生。北方多迫施速效氨肥，每畝施硫酸銨10一15kg。南方多潑施糞尿肥水。省蚜蟲為害，可噴40％樂果稀1000倍液，噴藥后間隔15d才能飼用。

施肥：苦荬菜生長(zhǎng)快、收割次數(shù)多、高產(chǎn)，因而需肥較多。播前要施足底肥，每畝施腐熟的有機(jī)肥料3500-5000千克，尿素10-15千克，過磷酸鈣15-20千克。每次收割后結(jié)合灌溉追施腐熟的人糞尿或硫銨、尿素等化肥。

采收：當(dāng)株高達(dá)到40一50cm時(shí)，可進(jìn)行第一次別割，留茬15—20cm。以后每隔20一40dXlj割1次，每次別剖要及時(shí)，以保持較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期使植株處于幼齡階段，可以保持旺盛的生活力。

采種一般是在收割1—2次青飼料后留種。種子陸續(xù)成熟，隨熟隨收，也可在種子大部分成熟時(shí)收割，打成小捆，放在避風(fēng)向陽處，晾曬3—4d，輕輕敲打脫粒，種子產(chǎn)量每畝20一30kg，高者可達(dá)40kg。

苦荬菜的病害防治：冬季種植苦荬菜，很容易受蚜蟲和害螨為害，常常群集在生長(zhǎng)點(diǎn)的嫩葉上刺吸汁液，使生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮，嫩葉卷曲畸形，造成束頂，不長(zhǎng)新根，不發(fā)新葉，植株越長(zhǎng)越小。

并逐漸失綠黃化枯萎死亡，還誘發(fā)煤煙病和傳播病毒病，縮短生長(zhǎng)期，使產(chǎn)量和品質(zhì)都明顯下降。所以，冬季種苦荬菜要注意防治蚜蟲和害螨，以保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉。

當(dāng)冬季種植的苦荬菜成活后，注意檢查苦荬菜的生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉，發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉上有少量蚜蟲或害螨吸附，并慢慢爬動(dòng)時(shí)，就要葉面噴灑一次1500倍50%吡蚜酮水溶液，或1500倍20%噻蟲嗪水溶液，或1000倍10%吡蟲啉水溶液，或1000倍0.5%藜蘆堿水溶液進(jìn)行防治。

在苦荬菜生長(zhǎng)發(fā)育過程中，若發(fā)現(xiàn)有生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮，嫩葉卷曲現(xiàn)象時(shí)，就要連續(xù)噴灑2~3次1000倍0.5%二甲基二硫醚、600倍0.5%菇類蛋白多糖混合液，或1500倍2.8%阿維菌素、800倍1.8%辛菌胺乙酸鹽混合液，或1000倍0.5%苯氧威、600倍5%寧南霉素混合液，每10~15天噴灑一次，以殺滅危害生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉的蚜蟲和害螨，并兼防治煤煙病和病毒病。

注意事項(xiàng)：噴藥時(shí)必須均勻噴濕所有的葉片，注意噴灑到生長(zhǎng)點(diǎn)上，以開始有水珠往下滴為宜。噴藥后4小時(shí)內(nèi)遇雨水沖刷，必須重新補(bǔ)噴一次，以提高防治效果。