金魚(yú)草，又名：龍頭花、獅子花、龍口花、洋彩雀，拉丁文名：Antirrhinum majus L.為玄參科、金魚(yú)草屬多年生草本植物。常做一二年和一年栽培，株高20～70厘米，葉片長(zhǎng)圓狀披針形。
總狀花序，花冠筒狀唇形，基部膨大成囊狀，上唇直立，2裂，下唇3裂，開(kāi)展外曲。有白、淡紅、深紅、肉色、深黃、淺黃、黃橙等色。可盆栽，因其花色艷麗，非常適合觀賞。原產(chǎn)地中海，廣西南寧有引種栽培。
原產(chǎn)于地中海地區(qū)，分布區(qū)域北至摩洛哥和葡萄牙，南至法國(guó)，東至土耳其和敘利亞。中國(guó)南部金魚(yú)草因花狀似金魚(yú)而得名，其拉丁學(xué)名“Antirrhinum”意指“狀如鼻子”，而“majus”則意為“五月開(kāi)花”。同時(shí)，它也是一味中藥，具有清熱解毒、涼血消腫之功效。亦可榨油食用，營(yíng)養(yǎng)健康。
金魚(yú)草的生態(tài)習(xí)性：原產(chǎn)南歐地中海沿岸及北非。耐寒，不耐酷暑，能耐半陰。喜疏松、肥沃、排水良好的土壤，要求pH5.5-7.0。為相對(duì)性長(zhǎng)日照植物，晚生種對(duì)長(zhǎng)日照敏感，長(zhǎng)日照明顯地促進(jìn)花芽分化，但對(duì)花芽的發(fā)育影響不大。
溫度與花芽分化無(wú)直接關(guān)系，但對(duì)株高、花穗和花數(shù)有明顯影響。生育適溫為15-20℃，夜溫不低于5℃。現(xiàn)蕾后如遇較低溫度，較大花蕾會(huì)受寒害。為多年生草本花卉，常作一二年生栽培。 原產(chǎn)于地中海地區(qū)，分布區(qū)域北至摩洛哥和葡萄牙，南至法國(guó)，東至土耳其和敘利亞。各地庭園栽培，有時(shí)逸為野生。
金魚(yú)草為喜光性草本。陽(yáng)光充足條件下，植株矮生，叢狀緊湊，生長(zhǎng)整齊，高度一致，開(kāi)花整齊，花色鮮艷。半 陰條件下，植株生長(zhǎng)偏高，花序伸長(zhǎng)，花色較淡。對(duì)光照長(zhǎng)短反應(yīng)不敏感，如花雨系列金魚(yú)草對(duì)日照長(zhǎng)短幾乎不敏感。
春化階段，高溫對(duì)金魚(yú)草生長(zhǎng)發(fā)育不利，開(kāi)花適溫為15℃至16℃，有些品種溫度超過(guò)15℃，不出現(xiàn)分枝，影響株態(tài)。金魚(yú)草對(duì)水分比較敏感，不能積水，否則根系腐爛，莖葉枯黃凋萎。
金魚(yú)草為喜光性草本，陽(yáng)光充足條件下，植株矮生，叢狀緊湊，生長(zhǎng)整齊，高度一致，開(kāi)花整齊，花色鮮艷；半陰條件下，植株生長(zhǎng)偏高，花序伸長(zhǎng)，花色較淡。對(duì)光照長(zhǎng)短反應(yīng)不敏感，如花雨系列金魚(yú)草對(duì)日照長(zhǎng)短幾乎不敏感。喜排水良好、富含腐殖質(zhì)、肥沃稍粘重土壤，中性或堿性尤佳。
金魚(yú)草的花語(yǔ)：金魚(yú)草：清純的心；白色金魚(yú)草：心地善良；紅金魚(yú)草：鴻運(yùn)當(dāng)頭；粉金魚(yú)草：龍飛鳳舞、吉祥如意；黃金魚(yú)草：金銀滿堂；紫金魚(yú)草：花好月圓；雜色金魚(yú)草：一本萬(wàn)利；生日花：金魚(yú)草花語(yǔ)：具利用價(jià)值。
金魚(yú)草的主要價(jià)值
藥用價(jià)值：金魚(yú)草全株亦可入藥，具有清熱解毒、涼血消腫之功效。金魚(yú)草是我國(guó)一味中藥，它的味道略帶苦澀，它的整個(gè)草體都可以入藥，是屬于涼性的中藥。
金魚(yú)草的藥性具有清涼虛熱、解除毒素、活通血液、消除腫痛的功能，它可以治療夏季熱感冒和頭疼鬧熱的癥狀，并且可以治療一下骨折、扭傷和皮膚膿腫等病癥。它既可以內(nèi)服也可以外用，內(nèi)服將金魚(yú)草碾碎進(jìn)行煎服即可。
但是因?yàn)榻痿~(yú)草是有一定毒素的，所以在食用時(shí)要遵從醫(yī)生的囑咐，按劑量和方法服用。外敷就是將碾碎的金魚(yú)草沫敷在化膿處即可。全草，味苦，性涼。有清熱解毒，涼血消腫的功能。外用用于跌打扭傷、瘡瘍腫毒。
金魚(yú)草的作用用途
應(yīng)用價(jià)值：金魚(yú)草其實(shí)它是一種花，像它的名字一般它的每個(gè)小花瓣仿佛是一個(gè)亮閃閃的魚(yú)鱗，眾多色彩鮮艷的花朵組成了它一大束錦簇的金魚(yú)草，具有很高的觀賞價(jià)值。金魚(yú)草花朵有白色、粉紅色、深紅色、肉色色花色、橙色等眾多的色彩。
最令人驚奇的是金魚(yú)草它一株花枝上可以開(kāi)出兩種不同顏色的花朵，雙色花非常讓人驚奇，是一種觀賞價(jià)值極高的一種植物。因?yàn)榻痿~(yú)草的花朵大而美麗，所以很多國(guó)家都非常重視使用金魚(yú)草來(lái)美化環(huán)境和裝飾庭院燈作用。
一般會(huì)將金魚(yú)草種植于花壇、窗外或者放在室內(nèi)做成盆景或者單取金魚(yú)草花枝做成插花等工藝。近幾年來(lái)金魚(yú)草在切花、插花屆聲名鵲起，得到很多花藝愛(ài)好者的喜愛(ài)。
國(guó)際上廣泛將金魚(yú)草用于盆栽、花壇、窗臺(tái)、栽植槽和室內(nèi)景觀布置，近年來(lái)又用于切花觀賞。因此，在金魚(yú)草 的品種改良上進(jìn)展很快，以西歐尤為迅速，荷蘭S＆G種子公司在金魚(yú)草的育種上很有成就。
至今金魚(yú)草有矮生種、半矮生種、高稈種以外，又有10 厘米株高的超矮生種，有許多屬四倍體品種。近來(lái)又選育出重瓣的杜鵑花型、蝴蝶型的新品種。在金魚(yú)草的生產(chǎn)上，在歐洲的荷蘭、丹麥、瑞典、挪威、比利時(shí)等國(guó)主要以盆栽和花壇植物為主，也有切花生產(chǎn)。
在日本主要生產(chǎn)盆花，少量生產(chǎn)切花。我國(guó)金魚(yú)草的栽培從20世紀(jì)30 年代開(kāi)始，主要用于盆花、花壇和花境，數(shù)量不多。新中國(guó)成立后雖然發(fā)展很快，主要在公園的花壇、花境中布置，品種老化，色彩單一。 80年代后，引進(jìn)金魚(yú)草矮生種，廣泛用于盆栽和花壇布置。
金魚(yú)草矮生和超矮生品種用于盆花栽培，點(diǎn)綴窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)和門(mén)庭，特別重瓣、杜鵑花型的品種，欣賞性很強(qiáng)。成片擺放城市廣場(chǎng)，組成景點(diǎn)，裝飾效果顯著。中稈和高稈品種，布置花境和建筑物旁，其景觀效果十分誘人。當(dāng)然，也是切花的好材料，用它制作花籃或插瓶，烘托歡樂(lè)和幸福的氣氛。
金魚(yú)草為優(yōu)良的花壇和花境材料，高型品種可作切花和背景材料；矮型品種可盆栽觀賞和作花壇鑲邊；中型品種則兼?zhèn)涓摺推贩N的用途。金魚(yú)草花色繁多美麗鮮艷，高中型可作花叢、花群及切花。中、矮型宜用于各式花壇、觀賞盆花等。
