南美水仙又名亞馬遜百合，多年生草本花卉。葉片寬大，深綠色有光澤。花莛長50～60厘米，頂生傘形花序，著生5-7朵花。花為純白色，花徑7.5厘米，有芳香。

花冠筒圓柱形，中央生有一個副花冠，花瓣開展呈星狀。南美水仙姿態優雅，亭亭玉立。花朵碩大，潔白無瑕，清香四溢，是室內盆栽花卉的佳品。南美水仙花期冬春季。

生態習性：南美水仙性喜高溫多濕和散射光環境，怕強光暴曬。不耐寒。越冬溫度需保持在16~C以上。適宜生長在疏松肥沃和排水良好的沙質壤土中。喜溫熱環境，夜間溫度不得低于18℃。喜粗疏多纖維介質。春、夏、秋三季應給予輕蔭。

南美水仙日照約50-70%，忌陽光直射，生長適溫20-28 ℃，土壤質地以肥沃而排水良好之腐葉土為佳。南美水仙喜肥又不擇肥，為使根系發達，在生長期可每隔一周施液肥一次。對日照長短不敏感，但夏季要遮蔭，并將盆株置于室內通風處。

南美水仙的栽培技術

旱地栽培：南美水仙每年挖球之后，把可以上市出售的大球挑出來，余下的小側球可立即種植。也可留待9一10月種植。一般認為種得早，發根好，長得好。種植時，選較大的球用點播法，單行或 寬行種植。

單行種植時用6x 25厘米的株行距，寬行種植的用6x15厘米株行距，連續種3-4行后，留出35-40厘米的行距，再反復連續下去。旱地栽培的，養護較粗放，除施2-3次水肥外，不常澆水。單行種植的常與農作物間作。

水田栽培

一年生栽培：從2年生栽培后的側球(也叫鉆子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選 出球體堅實、寬厚、直徑約3厘米的作種球。用撒播、條播或點播法栽培。每畝約栽2、3萬株。

二年生栽培：經過1年生栽培后，球成圓錐形，從中選出堅實、頂租、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養護較1年生的細致。每畝約栽8000－l0000株。3年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最后一年栽培，其栽培管理極為精細，至為重要。

它是從經過2年生栽培的球中，選出球形闊、矮，主芽單一，莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球，種前剝掉外側球，并用閹割法除去內側芽，使每球只留一個中心芽。每畝約栽5000株。

南美水仙盆栽：盆栽南美水仙宜選用含腐殖質豐富的沙質培養土。剛分球上盆的植株要少澆水，待葉片萌發后再逐漸增加澆水量。如果室溫能保持在20℃～25℃，每年冬、春、秋可開花3次。每次開花后都有個短期休眠，此時應保持適度干燥。其它生長季節要經常保持盆土濕潤，約每10天施1次液肥。

南美水仙屬于中性花卉，一般蔭蔽度在50%以上，才能生長發育良好。因此夏季要遮蔭，防止強光暴曬，春秋季節放半光處，北方地區冬季放室內光線充足處，并注意通風，則花繁葉茂，生長茁壯。最好每年早春換1次盆，換盆時添加新的培養土并增施基肥，以補充營養。

換盆：分球繁殖于春季結合換盆進行，將母球周圍的子球剝下，另行上盆。用分球和播種繁殖。生長2～3年的植株，地上部分開始分化花芽，孕蕾開花，地下鱗莖四周萌發出一些小鱗莖，這些小鱗莖經過一年的營養生長，便可成為一棵完整的幼株。

南美水仙的繁殖方式：南美水仙常用分球和播種繁殖。

分球繁殖：于春季結合換盆進行，將母球周圍的子球剝下，另行上盆。用分球和播種繁殖。生長2～3年的植株，地上部分開始分化花芽，孕蕾開花，地下鱗莖四周萌發出一些小鱗莖，這些小鱗莖經過一年的營養生長，便可成為一棵完整的幼株。

側球繁殖：這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球著生在鱗莖球外的兩側，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季將其與母球分離，單獨種植，次年產生新球。

側芽繁殖：側芽是包在鱗莖球內部的芽。只在進行球根閹割時，才隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年產生新球。

雙鱗片繁殖：1個鱗莖球內包含著很多側芽，有明顯可見的，有隱而不見的。但其基本規律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周。

然后在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個鱗片，并將鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50%的蛭石或含水6%的砂，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方。

經2-3月可長出小鱗莖，成球率80-90%。這是近年開始發展的新方法，四季可以進行，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽后的成活率高，可達80一100%。

組織培養：用MS培養基，每升附加30克蔗糖與5克的活性炭，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體，PH值5-7；裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養基，經消毒后，每管植入一個外植體。

然后在25℃中培養，接種10天后產生小突起，20天后成小球，1月后轉入在含NAA0.1/毫克l/2MS的培養基中，6-8周后有葉、有根，移栽在大田中，可100%的成活。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用。

病害防治：南美水仙冬季應使其充分接受陽光照射，使之花繁葉茂，旺盛生長。在高溫干燥條件下會發生蚜蟲危害，也易感染病毒病，應注重防治。南美水仙常感染病毒和蚜蟲危害，二者互為作用，蚜蟲可傳播病毒，促其發病。防治方法是拔除病株并銷毀，清除周圍雜草，消除蚜蟲的越冬寄主。用40%的樂果或氧化樂果或氧化樂果乳油1000倍液防治蚜蟲。