白牡丹 Graptoveria 'Titubans' 為景天科石蓮花屬多肉植物，是園藝培育品種，是風車草屬Graptopetalum的朧月Graptopetalum paraguayensis 與石蓮花屬 Echeveria 的靜夜Echeveria derenbergii 雜交培育出來的，多年生草本或半木本。莖葉多肉化，全株有白粉，莖健壯，互生葉排列成蓮座形，葉片倒卵形，先端急尖。
葉肉厚0.5~1cm，葉色灰白至灰綠，葉尖在陽光下會出現輕微的粉紅（少水的情況下），冬季溫差大葉片也會微微泛紅（不明顯）一般都是白色。歧傘花序自葉腋伸出，小花鐘形，花瓣5枚，濃黃色，花瓣上有紅色細點，開花期春季。
有的花友不知道白牡丹怎么養，白牡丹被比喻為：“普貨”中的“戰斗機”可見是多么好養了，白牡丹又叫“白麗”的，為景天科風車草屬的“朧月”與擬石蓮花屬的“靜夜”的雜交品種。
白牡丹，多年生肉質草本。植株生長較快，易生出分枝，形成群生株。葉子，倒卵形，互生，排列緊密成蓮花狀，葉端有小尖，葉背凸起，似龍骨突，肥厚。
葉子表皮的顏色并非白色，而是綠色或是藍色，不過被有淡淡的白粉，在光照下常常浮現灰白色，其葉尖在強光且干燥少水下，會出現輕微的粉紅色，秋冬季節溫差加大時，葉片也會泛紅。花期春季，聚傘花序，花鈴狀、黃色，5個花瓣，背面有淺紅色細點。同是白牡丹，由于生長環境和條件等不同，它們的葉色和葉形會略有不同。
白牡丹容易長側枝，側枝生長也比較迅速，缺光后植株的葉片會拉長，葉片與葉片間會空開很大的距離，葉片也變的比較薄，顏色也不怎么白，會輕微泛藍。
白牡丹是一個容易長高且徒長的品種，要想養的葉片緊湊就需要強光照，不然給點水就徒長了，因葉片厚實使重量集中莖端，讓老莖易斜傾，因此也容易養成老樁擺造型。花友平時澆水的時候盡量澆在土里，葉片沾上水分會影響美觀，也容易被陽光灼傷。
白牡丹的繁殖主要靠植株側芽，葉片扦插和砍頭，砍頭后從殘存莖根上長出的新芽來延續后代，且非常容易長側芽，存活率比較高，葉插可以獲得大批的苗，是大棚繁殖的首選，春季是側芽爆發的季節，此時繁殖生長最快了，白牡丹可以四季繁殖的，小葉片丟土表或者插土里就可以長出獨立的植株來。
大部分時間里白牡丹都非常的強健容易養護，露養放置不管都可以活，但是一旦白牡丹長得白白胖胖（葉子很肥嫩），在季節交替的日子里（溫差變化大），葉片淋雨澆水了，很有可能一夜之間就化水給你看。
毫無征兆的，即便在你之前的日子里是露養的，之前也淋過不少次雨了，但也有可能哪一天就化水給你看了（這點和靜夜一樣），白牡丹化水非長迅速，通常整株的葉片都會垮掉下來，葉片透明水化，來不及救護，部分不化水的葉片前端（生長點）也會發黑，不能葉插。
防治白牡丹化水的方法:
1.不要把白牡丹養得太肥了。2.季節交替時分謹慎澆水淋雨，尤其忌諱葉片沾水。
