臘梅（學(xué)名：Chimonanthus praecox）是臘梅科臘梅屬的植物。分布于朝鮮、美洲、日本、歐洲以及中國(guó)大陸的湖南、福建、山東、江蘇、安徽、云南、河南、湖北、浙江、四川、貴州、陜西、江西等地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔300米至700米的地區(qū)，常生于山地林中。
蠟梅的“蠟”，很多人都一直以為是“臘”。這是因?yàn)橄灻反蠖鄷?huì)在臘月開(kāi)，人們就誤用成“臘”，而這種誤用也逐步被人們認(rèn)可，所以變成了“臘梅”。其實(shí)蠟梅以前一直是蟲(chóng)字旁，古代文獻(xiàn)上都有記載。
而且蠟梅和梅花并不是一回事，蠟梅大多是冬天開(kāi)的，而梅花大多是春天開(kāi)。蠟梅這種花的花骨朵的質(zhì)感就像蠟燭的蠟。在修訂后的《現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字典》中，蠟梅還是采用了之前的用法。
形態(tài)特征：蠟梅的葉紙質(zhì)至近革質(zhì)，卵圓形、橢圓形、寬橢圓形至卵狀橢圓形，有時(shí)長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5-25厘米，寬2-8厘米，頂端急尖至漸尖，有時(shí)具尾尖，基部急尖至圓形，除葉背脈上被疏微毛外無(wú)毛。
蠟梅的花著生于第二年生枝條葉腋內(nèi)，先花后葉，芳香，直徑2-4厘米；花被片圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、橢圓形或匙形，長(zhǎng)5-20毫米，寬5-15毫米，無(wú)毛，內(nèi)部花被片比外部花被片短，基部有爪；
雄蕊長(zhǎng)4毫米，花絲比花藥長(zhǎng)或等長(zhǎng)，花藥向內(nèi)彎，無(wú)毛，藥隔頂端短尖，退化雄蕊長(zhǎng)3毫米；心皮基部被疏硬毛，花柱長(zhǎng)達(dá)子房3倍，基部被毛。蠟梅的花期11月至翌年3月。蠟梅的果期4-11月。
生長(zhǎng)習(xí)性：蠟梅性喜陽(yáng)光，亦耐半陰。怕風(fēng)，較耐寒，在不低于-15℃時(shí)能安全越冬，北京以南地區(qū)可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生于土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土上，在鹽堿地上生長(zhǎng)不良。
耐旱性較強(qiáng)，怕澇，故不宜在低洼地栽培。樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝旺盛，根莖部易生萌蘗。耐修剪，易整形。先花后葉，花期11月-翌年3月，花香濃郁。果托壇狀，瘦果橢圓形，栗褐色，有光澤，7-8月成熟。臘梅分布范圍遍及華中、華東以及四川等地。全國(guó)除華南外各大城市均有栽植。
蠟梅的栽培技術(shù)
土植方法：臘梅常用嫁接、扦插、壓條或分株法繁殖。經(jīng)嫁接法應(yīng)用較多。
嫁接：嫁接選2～3年生的臘梅為砧木，用靠接或切接法嫁接，通常多采用靠接法。早春3月，把砧木與接穗的樹(shù)皮削開(kāi)，相互靠攏接合縛緊，接合部用塑料條纏好，使其愈合成活。成活后當(dāng)年冬季就可與母株分栽。扦插以夏季嫩枝為好，插穗用50毫克/公斤生根粉浸泡6小時(shí)后，插在遮蔭的塑料薄膜棚內(nèi)，約20～30天即可生根移植。
分株：分株是取基部帶有多個(gè)須根的苗，分株后剪去上部枝條，施以稀薄液肥，上部蓋簾遮蔭。春秋季還可用壓條繁殖。臘梅較耐寒，只要不低于-15℃就能露地安然越冬，但花期不得低于-10℃。臘梅怕風(fēng)，風(fēng)大會(huì)因相互摩擦而葉片造成銹斑。
臘梅耐旱，但夏季酷熱不可缺水，以免葉片形成枯干發(fā)白的塊斑，影響花芽形成，澆水以半墑為宜。臘梅必須在花謝后及時(shí)修剪。臘梅喜肥，每月可挖15～18厘米深環(huán)狀溝施薄肥一次。
不可施農(nóng)肥，以免入秋后“貪青”。秋季落葉前增施追肥，磷、鉀、氮的比例為2:1:0.5較宜。臘梅為深根性樹(shù)種，須用深盆栽植。2～3年盆一次，去掉土團(tuán)上的表土，使其根頸逐漸露出盆土面，懸根露爪，分外別致。臘梅不適合種植在過(guò)于溫暖的地區(qū)，因?yàn)榛ㄩ_(kāi)對(duì)氣溫的要求是0℃~ -10℃的氣溫持續(xù)至少5天。
盆栽養(yǎng)殖方法：盆栽蠟梅主要掌握好剪、肥、水、蟲(chóng)四個(gè)措施
適期修剪：蠟梅發(fā)枝力強(qiáng)，素有“蠟梅不缺枝”的諺語(yǔ)，通過(guò)適期修剪使其萌發(fā)更多的強(qiáng)壯花枝條，使其多開(kāi)花。—般宜在花謝后發(fā)葉之前適時(shí)修剪，剪除枯枝、過(guò)密枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝，并將一年生的枝條留基部2對(duì)至3對(duì)芽，剪除上部枝條促使萌發(fā)分枝。
待新枝每長(zhǎng)到2對(duì)至3對(duì)葉片之后，就要進(jìn)行摘心，促使萌發(fā)短壯花枝，使株形勻稱優(yōu)美。修剪多在3月至6月進(jìn)行，7月以后停止修剪。如果不適期修剪，就會(huì)抽出許多徒長(zhǎng)枝，消耗養(yǎng)分，以致花芽分化不多，影響開(kāi)花。
適時(shí)施肥：蠟梅屬喜肥花卉，適時(shí)施肥能促進(jìn)花芽分化，多開(kāi)花。盆栽蠟梅，因盆土有限，土壤要選擇合腐殖質(zhì)高、疏松通氣沙質(zhì)營(yíng)養(yǎng)土壤。春季施兩次展葉肥，6月底至入伏前每10天左右施1次復(fù)合肥。
伏天又是花芽分化期。也是新根生長(zhǎng)旺盛期，再施1次至2次磷鉀肥，此時(shí)施肥宜薄宜稀，否則容易燒根。秋涼后施—次干肥，每盆施40克至60克腐熟的枯餅粉，更好地充實(shí)花芽生長(zhǎng)。
入冬前后再施1次至2次有機(jī)液肥，供開(kāi)花時(shí)所需要養(yǎng)分。蠟悔施肥以磷、鉀為主，氮肥少施，磷、鉀、氮大體比例是2:1:0.5。這樣施肥蠟梅開(kāi)的花大、花多而且香濃。
適量澆水：蠟梅特性是耐旱怕澇，如水分過(guò)高，土壤過(guò)于潮濕，植株生長(zhǎng)不良，影響花芽分化。因此，盆栽以蠟梅應(yīng)保持土壤偏干為宜，平時(shí)不干不澆，澆則澆透，但“三伏天”高溫季節(jié)要多澆水，保持植株正常生長(zhǎng)，使花芽正常發(fā)育。花前或開(kāi)花期尤其要注意必須適量澆水，如果澆水過(guò)多容易落蕾落花，但水分過(guò)少開(kāi)得也不整齊。
防治病蟲(chóng)和病毒：蠟梅的病害較少、蟲(chóng)害較多，常見(jiàn)有蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)、刺蛾、卷葉峨等，蚜蟲(chóng)在嫩梢嫩葉花蕾上吸食汁液，介殼蟲(chóng)在枝上吸汁為害，刺蛾、卷葉蛾咬食葉片、新芽、花蕾等。
防治方法上要采取預(yù)防為主，將花盆放在采光通風(fēng)好的環(huán)境生長(zhǎng)，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)上述害蟲(chóng)，可用50%殺螟松1000倍液噴殺，為了減少對(duì)養(yǎng)花環(huán)境的污染也可用土辦法滅蟲(chóng)，如介殼蟲(chóng)可采用酸醋溶液殺滅，蚜蟲(chóng)可用洗衣粉水殺滅，如果少量的可人工捕殺。
播種：7—8月果實(shí)變黃時(shí)采收，取出種子干藏至翌春2 —3月播種， 覆土厚約4～5厘米。若在播前先用溫水浸泡種子，可促進(jìn)發(fā)芽。4月幼苗出土后，注意防止地蠶危害，并加強(qiáng)管理，不必護(hù)陰。
幼苗生長(zhǎng)緩慢，當(dāng)年高僅10—15厘米，2—3年后才生萌蘗，4—5年后才能用作嫁接臘梅的砧木，一般5—6年后始開(kāi)花。用播種法可以大量培養(yǎng)臘梅砧木，但需較長(zhǎng)的培養(yǎng)時(shí)間。
上盆過(guò)程
選盆：蠟梅宜用紫砂陶盆，也可用釉陶盆。一般實(shí)生苗蠟梅多用圓盆、方盆、六角盆等，蠟梅老樁可用中深的馬糟盆或海棠盆，懸崖式多選用千筒盆。色澤以深紫色或赭紅色較好，以映襯蠟黃色花朵，增加其觀賞效果。
用土：蠟梅對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的的沙質(zhì)壤土為好。盆栽常用腐熟的田園土或腐葉土摻拌20～30%礱糠灰作培養(yǎng)土。
栽種：移栽蠟梅多在花早春進(jìn)行，以3月上旬花莖新芽萌發(fā)前后為宜。一般宜斜栽，便于造型時(shí)取勢(shì)。栽前可進(jìn)行一次整形修剪。上盆時(shí)盆底可施足基肥。
