白玫瑰，被子植物門，玫瑰中的一種。玫瑰花有紫、白兩種，形似薔薇和月季。玫瑰在植物分類學上是指薔薇科薔薇屬灌木。玫瑰在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種在植物分類學上應稱做白花雜交茶香月季或白薔薇。
形態特征：玫瑰為直立灌木，高可達2米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，并有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。小葉5-9，連葉柄長5-13厘米；小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米。
先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。
花單生于葉腋，或數朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5 -22 5毫米，密被絨毛和腺毛；花直徑4-5.5厘米；萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；
花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。果扁球形，直徑2-2.5厘米，磚紅色，肉質，平滑，萼片宿存。花期5-6月，果期8-9月。
生長習性：白玫瑰性喜陽光，較耐寒，耐旱，喜通風涼爽氣候，適宜生長溫度為15-25度。玫瑰適應性較強，對土壤要求不嚴，在肥沃的中性或微酸性輕壤土中生長良好，開花多。植物學的白玫瑰比白月季更耐寒。
白玫瑰栽培要點
土壤：土壤選擇白玫瑰對土壤的適應范圍廣，但要獲得理想的產量和品質必須選擇排灌方便、含豐富有機質的壤土。
播種：夏季一般采用直播方法。播種時可用條播，行距17～20厘米，每畝用種量100～150克左右。秋季一般采用移植或直播方法。種植苗期18～22天，定植的株行距17×17厘米至22×22厘米。氣溫高可適當密植，天氣涼爽可適當疏些。
大田管理：白玫瑰整個生長期要求充足的水分。剛定植后，陽光猛烈，必須保持每天淋水三次，即早晚淋水和中午11～12時淋過午水。在雨季則要注意排除畦面積水。要施足基肥，每畝施腐熟農家肥1～1.5噸。
追肥一般在定植后3天或直播地苗齡15天開始施用，6～7天一次，全生育期3～4次。第一次要用較稀薄的肥水，以后濃度逐漸增大，每畝用復合肥10～20公斤淋施或撒施。最后一次要在植株封行前進行。
病害：植保發現有吊絲蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾可用除盡1000倍或抑太寶2500倍加樂斯本1000倍噴殺。跳甲可用樂斯本1000倍噴殺。發現有霜霉病可用金雷多米爾600～800倍或50%安克2000倍防治。炭疽病可用易斑凈1000倍防治。
白玫瑰的作用用途
食療作用：玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經 芳香行散具有舒肝解郁，和血調經的功效 主治胸膈滿悶，胃脘、脅肋、乳房脹痛，月經不調，赤白帶下，泄瀉痢疾，跌打損傷，風痹，癰腫。否誤食多了導致死亡。
