風(fēng)信子（學(xué)名：Hyacinthus orientalis L.）：是多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質(zhì)外皮，皮膜顏色與花色成正相關(guān)，未開花時形如大蒜，原產(chǎn)地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶，是研究發(fā)現(xiàn)的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環(huán)境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。
全世界風(fēng)信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種，絕大多數(shù)每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細(xì)，多數(shù)消費者喜購荷蘭風(fēng)信子。
生長習(xí)性：風(fēng)信子習(xí)性喜陽、耐寒，適合生長在涼爽濕潤的環(huán)境和疏松、肥沃的砂質(zhì)土中，忌積水。 喜冬季溫暖濕潤、夏季涼爽稍干燥、陽光充足或半陰的環(huán)境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土。地植、盆栽、水養(yǎng)均可。
秋季生根，早春新芽出土，3月開花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而進(jìn)入休眠。在休眠期進(jìn)行花芽分化，分化適溫25℃左右，分化過程1個月左右。花芽分化后至伸長生長之前要有二個月左右的低溫階段，氣溫不能超過13℃。
風(fēng)信子在生長過程中，鱗莖在2-6℃低溫時根系生長最好。芽萌動適溫為5-10℃，葉片生長適溫為5-12℃，現(xiàn)蕾開花期以15-18℃最有利。鱗莖的貯藏溫度為20-28℃，最適為25℃，對花芽分化最為理想。可耐受短時霜凍。
風(fēng)信子開花有毒嗎？
1、風(fēng)信子的球莖是有毒性的，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴(yán)防小孩子或者動物的誤食。
2、風(fēng)信子花香是無毒的，不過雖然風(fēng)信子花香沒有毒，但是花友不要臥室內(nèi)養(yǎng)好多盆風(fēng)信子，因為根據(jù)科學(xué)提示，臥室內(nèi)不適合放過多的花草，以及香味太濃郁的花草，不過具體的還是看花友的自己喜好。
3、風(fēng)信子可以在室內(nèi)養(yǎng)殖，但是要根據(jù)具體情況里自己衡量，風(fēng)信子的花會散發(fā)濃郁的香味，如果在客廳養(yǎng)殖沒有什么問題，但是在臥室，建議不要放置，或者放置香味比較淡的品種，因為臥室內(nèi)不適合放置過多植物，以及味道濃郁的花草，這個不僅僅是怎對風(fēng)信子，其他花草也一樣，因為不利于睡眠。
4、早在幾十年前風(fēng)信子就已經(jīng)被引入室內(nèi)栽植了，經(jīng)過長時間的培育風(fēng)信子目前也能夠進(jìn)行簡單的水養(yǎng)。風(fēng)信子對土壤和環(huán)境溫度的要求并不算高，如果是在室內(nèi)養(yǎng)殖那么溫度只要不過低或者過高都是可以的，而在室外的話只要注意基本的防寒不要讓霜雪直接傷害風(fēng)信子就可以了，它不是嬌弱的植物，不過也需要我們細(xì)心養(yǎng)護(hù)。
風(fēng)信子開花后怎么處理？
1、風(fēng)信子在開花后，如果鱗莖保存好的話，到第二年仍能開花，但花會矮小，花葶也萎縮，這主要是鱗莖已退化狀。因此，風(fēng)信子栽培以一年種植后再買新的鱗莖為好。
2、風(fēng)信子在冬季比較溫暖的地區(qū)秋季生根，早春新芽出土，3月開花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而進(jìn)入休眠。在休眠期進(jìn)行花芽分化，分化適溫25℃左右，分化過程1個月左右。花芽分化后至伸長生長之前要有二個月左右的低溫階段，氣溫不能超過13℃，商品的鱗莖花芽均已分化。
3、在選購風(fēng)信子種頭時，要注意挑選皮色鮮明、質(zhì)地結(jié)實，沒有病斑和蟲口的為好，通常從種皮的顏色可以基本判斷它所開的是什么顏色的花。比如外皮為紫紅色的它就會開紫紅色的花，若是白色的將會開白色的花，但有些經(jīng)過雜交育成的品種其顏色較為復(fù)雜，有時會分辨不清，需要向經(jīng)營者詢問清楚才好購買。
4、風(fēng)信子種頭購回后，用多菌靈泡好，晾干。為了使它打破休眠期，要先放進(jìn)冰箱的最下格冷藏一個月左右，以便于日后順利開花。但從冰箱取出時，最好移放在陰涼的地方七八天才可播種。
